Ben küçükken annemin hellim yapımını çok beğenerek izlerdim.Her yıl hellim yapma zamanı geldiğinde,annemden önce helim yapımı için kolay olan malzemelerin hazırlıklarına başlardım.Daha sonra annem ile birlikte kazanı ateşe koyar,altına odunları hazırlardık.Hellim yapma işlemi bitene kadar seyreder,kendime güvendiğim yerde yapmak için kolları sıvardım.

Böylelikle hellim yapma merakım evlendikten sonra da devam etti.Bir gün eşimin ninesi (ayşe nine)hellim yapıyordu.Artık kendime güveniyordum.Ve Ayşe neneme “Ayşe nene bırak da ben yapayım hellimleri”dedim.

Ayşe ninem bir düşündü ve hade kızım yap bakalım da görelim dedi.En sonunda bende ilk kez hellim yapımını kendim başarı ile tamamladım.


<< Back To Eco Products